Hay días en los cuáles nuestro ánimo es el mejor y otros en donde nos cuesta un poco más estar al 100%. Para algunas personas, las primeras semanas del año pueden ser algo tristes y extrañas y nuestro humor puede variar. Es por eso que el 13 de enero se conmemora el Día Mundial Contra la Depresión y generalmente el 3er Lunes de Enero es catalogado como el día más triste del año.
Pero en general, la variación de nuestro estado de ánimo varía por muchos factores como las actividades de tu día, recibir una buena o mala noticia, tus hábitos y hasta de tu alimentación. Y es ese tema en donde nos vamos a centrar hoy, en la alimentación. ¿Sabías que hay alimentos que nos ayudan a mejorar nuestro estado de animo y tener buen humor? Suena loco, pero en verdad lo que comemos es tan importante y afecta a muchas funciones en nuestro organismo.
La justificación nos da la ciencia, y todo empieza con el triptófano, un aminoácido esencial que el organismo usa para sintetizar serotonina y melatonina. Lo curioso es que nuestro cuerpo no lo produce y al ser muy necesario, debemos obtenerlo a través de los alimentos.